Four à Pizza - Fontana - Forno Italia

Le four à pizza Forno Italia est un four à combustion indirecte, où le bois brule séparée de la chambre de cuisson.

Chambre de cuisson de 57x42 cm avec une hauteur de 37 cm, ce qui vous permet de cuire sur trois niveaux de hauteur.

Le four à pizza Forno Italia est équipé d’un plancha en réfractaire certifié CE au contact alimentaire, le four est idéal pour la cuisson du pain et pizza et de tout type de plat.

Parfaitement isolé avec 12 cm de laine de roche, le four atteint la température dans un temps très court avec seulement 2,5 kg de bois.

Structure interne en acier inoxydable, l’extérieur est en acier galvanisé, peint avec un laquage aux hautes températures pour une protection maximale contre la corrosion.

Thermomètre. Version Premium équipée de éclairage et de système de ventilation interne à 12 volts.